Festa della Patata e dei Sapori

Sull'altopiano della Val di Non, a Ronzone, la Festa della Patata e dei Sapori celebra un prodotto umile ma fondamentale per la cucina di montagna: la patata coltivata in quota, che proprio nei terreni freschi e ben drenati di queste zone trova le condizioni ideali per crescere saporita e di qualità. La sagra è un omaggio a questo tubero versatile, proposto in mille modi diversi, dai piatti più tradizionali alle ricette rivisitate, sempre con il gusto autentico delle materie prime locali. Accanto alle patate trovano spazio la polenta e i formaggi di malga, ingredienti che insieme compongono la sostanza della tavola trentina. Tra gli stand si respira l'atmosfera allegra delle feste di paese, con il profumo dei piatti caldi che invita a fermarsi e assaggiare le specialità del territorio. È un appuntamento adatto a famiglie e amanti della buona cucina genuina, perfetto per scoprire un angolo tranquillo e luminoso della Val di Non. Si svolge di solito tra la fine dell'estate e l'autunno, periodo del raccolto, quando l'altopiano si tinge dei colori della stagione e l'aria fresca rende ancora più piacevole una giornata tra sapori e tradizione.