Festa della Maestà

Urbisaglia, borgo dell'entroterra maceratese che custodisce uno dei parchi archeologici più importanti delle Marche con i resti della romana Urbs Salvia, accoglie d'estate la Festa della Maestà, un appuntamento che intreccia convivialità e memoria popolare. Il cuore della festa sono i bracieri accesi lungo le vie e nelle piazzette del centro, dove la carne viene cotta alla griglia secondo il gesto antico delle famiglie contadine: salsicce, costarelle e tagli locali profumano l'aria della sera, accompagnati dai prodotti tipici del territorio. Attorno agli stand si forma quel clima paesano fatto di tavolate condivise, di chiacchiere tra vicini e di musica popolare che riempie i vicoli fino a tarda notte. È l'occasione per assaporare la cucina più genuina delle colline marchigiane, fatta di ingredienti semplici e di sapori netti, mentre il borgo si anima di luci e di voci. Chi arriva da fuori trova non solo il piacere della tavola, ma anche un paese accogliente da scoprire passo dopo passo, tra mura storiche e panorami sulle valli circostanti. Una serata da vivere con calma, lasciandosi guidare dal profumo della brace e dall'ospitalità urbisagliese.