Festa della Castagna

Quando l'autunno colora di rame i boschi delle colline pratesi, Carmignano celebra la Festa della Castagna, omaggio al frutto che da secoli accompagna la tavola delle comunità di questo territorio. Protagoniste indiscusse sono le caldarroste, profumate e fumanti, arrostite sulla brace e servite calde ai visitatori, accompagnate dal buon vino locale che a Carmignano vanta una lunga e illustre tradizione. La castagna, raccolta nei castagneti della zona, diventa il simbolo di una festa che celebra i sapori e i ritmi della stagione autunnale, quando la campagna si prepara al riposo e i prodotti del bosco tornano protagonisti. Carmignano, borgo affacciato su un paesaggio di vigne e olivi, accoglie la manifestazione con stand gastronomici, banchi di prodotti tipici e un'atmosfera calda e accogliente. Il visitatore può gustare caldarroste appena sfornate, assaporare specialità a base di castagna e brindare con il vino del territorio, immerso in un clima conviviale e familiare. Tra il crepitio del fuoco e il profumo intenso delle castagne, la festa diventa l'occasione perfetta per vivere l'autunno toscano nella sua forma più autentica. È un invito a riscoprire sapori semplici e genuini, a passeggiare tra gli stand e a godersi la bellezza di un territorio che fa della tradizione il suo tratto distintivo.