Festa del Torrone e del Croccantino di San Marco dei Cavoti

San Marco dei Cavoti, borgo del Sannio in provincia di Benevento, è universalmente conosciuto come il paese del torrone, e in particolare del croccantino, dolcetto ricoperto di cioccolato che ha reso celebre l'arte dolciaria locale ben oltre i confini regionali. La festa dedicata a queste specialità trasforma il centro storico in una grande vetrina di gusto, dove i maestri torronai aprono i loro laboratori e mostrano dal vivo la lavorazione, con il profumo di mandorle tostate, miele e cioccolato che invade i vicoli. Gli stand propongono torrone classico, croccantino e infinite varianti dolci, frutto di una tradizione artigianale che qui si è affinata nel tempo fino a diventare vera e propria identità del paese. L'atmosfera è festosa e calorosa, con degustazioni, mostre-mercato, musica e l'orgoglio di una comunità che celebra il proprio sapere dolciario. Passeggiare tra le botteghe storiche significa scoprire un patrimonio di gusto custodito gelosamente di generazione in generazione. Per i golosi e per chi ama l'artigianato di qualità, San Marco dei Cavoti è una meta imperdibile del Sannio. Un'occasione dolcissima per conoscere un angolo autentico della Campania interna. Le date sono indicative e conviene verificarle in anticipo.