Burnjak - Festa delle Castagne di Stregna

Stregna celebra in ottobre il Burnjak, la festa delle castagne delle Valli del Natisone, nella Slavia friulana. Stregna, paese delle Valli del Natisone in provincia di Udine, si trova in una terra di confine con la Slovenia, abitata dalla minoranza slovena, dove la lingua, le tradizioni e i sapori conservano l'anima slava di queste valli. Il Burnjak, il cui nome in dialetto sloveno locale richiama proprio le castagne, celebra il frutto simbolo dell'autunno dei boschi della valle, con banchi e stand gastronomici dove le caldarroste vengono cotte e servite ai visitatori, insieme ai dolci a base di castagne, come la gubana, il dolce arrotolato tipico delle Valli del Natisone, e ai piatti della tradizione, accompagnati dai vini del territorio. La festa unisce la gastronomia a mercatini di artigianato, musica dal vivo, canti e balli della tradizione slovena e attivita per le famiglie. Stregna conserva un centro raccolto sulle colline delle Valli del Natisone, terra di boschi, borghi e paesaggi di confine, dove la cultura friulana e quella slovena si intrecciano da secoli. La zona offre a chi visita sentieri, borghi e le tradizioni della Slavia friulana, con la vicina Cividale del Friuli, patrimonio dell'umanita per il suo patrimonio longobardo. Chi visita puo abbinare la festa a una visita a Cividale, a una escursione nelle valli o a un giro tra i borghi. Stregna si raggiunge in auto da Cividale risalendo le Valli del Natisone. Il Burnjak celebra le castagne e la cultura slovena delle Valli del Natisone. La festa richiama ogni autunno gli abitanti delle valli e i visitatori, che uniscono i sapori del bosco alla scoperta della cultura slovena delle Valli del Natisone.