Burjanka

Lusevera celebra in ottobre la Burjanka, la festa delle castagne della Val Torre, nella montagna friulana. Lusevera, paese della Val Torre in provincia di Udine, si trova in una valle abitata dalla minoranza slovena del Friuli, dove le tradizioni, la lingua e i sapori conservano un legame profondo con la cultura slava che caratterizza queste valli di confine. La Burjanka celebra la castagna, frutto simbolo dell'autunno dei boschi della valle, con banchi e stand gastronomici dove le caldarroste vengono cotte e servite ai visitatori, insieme ai dolci a base di castagne, ai piatti della tradizione e ai prodotti della montagna, accompagnati dai vini del territorio. La festa unisce la gastronomia a mercatini di artigianato, musica dal vivo, canti e balli della tradizione slovena e attivita per le famiglie, in una festa d'autunno che celebra la cultura della valle. Lusevera conserva un centro raccolto nella Val Torre, terra di boschi, sorgenti e montagne ai piedi delle Prealpi Giulie, in una valle appartata che custodisce le grotte di Villanova, tra le piu lunghe d'Europa, visitabili con percorsi guidati. La zona offre a chi visita natura, sentieri e le tradizioni della comunita slovena. Chi visita puo abbinare la festa a una visita alle grotte di Villanova, a una escursione nella valle o a una gita verso Tarcento. Lusevera si raggiunge in auto da Udine risalendo la Val Torre. La Burjanka celebra le castagne e la cultura slovena della Val Torre friulana. La festa richiama ogni autunno gli abitanti della valle e i visitatori, che uniscono i sapori del bosco alla scoperta della cultura slovena e della natura della Val Torre.