Zeppolando con Gusto

Sulle Serre vibonesi, immersa nei boschi che fanno da confine tra i due mari, Fabrizia dedica una sagra al frutto più caratteristico del suo autunno: la castagna. Qui i castagneti sono parte del paesaggio e dell'economia, e quando arriva la stagione della raccolta il borgo montano si riempie del profumo inconfondibile delle caldarroste. La sagra celebra questo legame antico con il bosco: tra gli stand si gustano caldarroste fumanti, ma anche i dolci preparati con la farina di castagne e i tanti prodotti che la tradizione locale ricava da questo frutto generoso. È la festa dei sapori autunnali, quando le montagne delle Serre si tingono di colori caldi e il fresco dell'aria invita a scaldarsi attorno ai bracieri. L'atmosfera è quella accogliente dei paesi di montagna, fatta di convivialità, musica popolare e il piacere di stare insieme nelle giornate che si accorciano. Attorno alle castagne si ritrova una comunità orgogliosa delle proprie radici silane e del proprio territorio boschivo, che apre le porte ai visitatori desiderosi di scoprire la Calabria interna e i suoi tesori naturali. Il borgo, con le sue case di pietra e i suoi panorami montani, offre una cornice suggestiva all'evento. La sagra si tiene nel periodo autunnale, in coincidenza con la maturazione delle castagne: il momento ideale per assaporarle appena raccolte e respirare l'aria pura delle Serre vibonesi.