Tumacche Festival

Il Tumacche Festival è una sagra che custodisce un sapore unico e identitario della Basilicata, legato alla comunità arbereshe di Barile, borgo di origine italo-albanese in provincia di Potenza. La manifestazione si tiene di norma a inizio agosto ed è dedicata al 'Tumact me tulez', piatto simbolo di questa antica cultura.

Il Tumact me tulez è una preparazione povera ma ricchissima di significato: tagliatelle fatte a mano, le lagane, condite con un sugo a base di noci tritate, mollica di pane tostato e talvolta acciughe. È una ricetta tramandata dalle famiglie arbereshe che si stabilirono in queste terre secoli fa, fuggendo dai Balcani, e che hanno saputo conservare lingua, riti e sapori della loro origine.

Durante il festival le vie di Barile si animano di stand gastronomici dove degustare questo piatto tradizionale insieme ad altre specialità della pasta fresca lucana, accompagnate dall'ottimo vino del territorio, a cominciare dall'Aglianico del Vulture. Musica, balli e momenti conviviali celebrano l'identità arbereshe in un clima di festa coinvolgente.

Immerso nel paesaggio vulcanico del Vulture e ricco di storia e tradizioni, Barile offre ai visitatori un'esperienza autentica e fuori dagli schemi. Partecipare al Tumacche Festival significa scoprire un patrimonio culturale prezioso attraverso il gusto.