Terra Madre Salone del Gusto

Torino ospita Terra Madre Salone del Gusto, il piu grande evento internazionale dedicato al cibo buono, pulito e giusto, organizzato dal movimento Slow Food. La manifestazione, che si tiene a Torino ogni due anni in autunno, riunisce contadini, produttori, cuochi e appassionati da tutto il mondo, con le comunita del cibo che arrivano da oltre cento paesi per raccontare le loro produzioni e le loro tradizioni. Terra Madre trasforma gli spazi espositivi e il centro della citta in un enorme mercato mondiale del gusto, dove i visitatori assaggiano formaggi, salumi, pane, vino, cioccolato, spezie e prodotti da ogni continente, e incontrano chi li produce. Il salone unisce ai banchi del mercato le conferenze, i laboratori del gusto, le degustazioni guidate e gli incontri sui temi della sostenibilita, della biodiversita e del futuro del cibo, che sono al centro della filosofia Slow Food, il movimento nato in Piemonte e diffuso in tutto il mondo. La manifestazione richiama centinaia di migliaia di persone e fa di Torino la capitale mondiale del cibo. Torino, prima capitale d'Italia, unisce all'evento un patrimonio straordinario, con la Mole Antonelliana, il Palazzo Reale, le piazze barocche, i caffe storici e i musei, primo fra tutti quello Egizio. Chi visita puo abbinare il salone a una visita alla Mole, al Museo Egizio o a una passeggiata nel centro. Torino si raggiunge in treno sulla linea alta velocita. Terra Madre Salone del Gusto celebra il cibo buono, pulito e giusto nella citta che ha dato i natali a Slow Food.