Sapori d'Autunno

Nel borgo di Pieve Fosciana, immerso nei paesaggi della Garfagnana in provincia di Lucca, la manifestazione Sapori d'Autunno celebra i prodotti tipici della montagna toscana nel periodo piu suggestivo dell'anno. Quando i boschi si tingono di colori caldi, la Garfagnana offre i suoi tesori gastronomici: le castagne, da cui si ricava la pregiata farina di neccio DOP utilizzata per dolci e specialita della tradizione, e i funghi, protagonisti della cucina autunnale di questo territorio ricco di boschi. Durante l'evento questi sapori diventano i veri protagonisti, in piatti che raccontano la cultura contadina e montana della valle. Pieve Fosciana, con la sua atmosfera raccolta e i panorami sull'Appennino, regala una cornice autentica e ricca di fascino. La festa porta nel borgo profumi invitanti e un clima conviviale, dove residenti e visitatori si ritrovano tra gli stand per scoprire le specialita di stagione. Il visitatore puo assaporare dolci di farina di neccio, piatti a base di funghi e castagne, immergendosi nei colori e nei sapori dell'autunno garfagnino. Per chi ama la natura e la cucina di montagna, Sapori d'Autunno e l'occasione ideale per vivere la Garfagnana nella sua stagione piu poetica, riscoprendo prodotti genuini e tradizioni che legano profondamente questa terra ai ritmi e ai frutti del bosco.