Sagra di San Terenziano

A Pontremoli, suggestiva cittadina all'estremo nord della Lunigiana, la Sagra di San Terenziano unisce tradizione religiosa e sapori autentici di questo crocevia tra Toscana, Liguria ed Emilia. Protagonisti della festa sono i testaroli, antica specialità lunigianese cotta su testi roventi e condita con olio, pesto o formaggio, accompagnati da salumi di produzione locale e dal vino del territorio. È un menù che racconta secoli di storia gastronomica, in una terra che ha fatto della semplicità e della genuinità i propri tratti distintivi. Pontremoli, con il suo elegante centro storico, i ponti sui torrenti, i palazzi barocchi e il celebre castello del Piagnaro, è una città ricca di fascino e cultura, punto d'incontro lungo la Via Francigena. Durante la sagra le vie si animano di stand, musica e tavolate conviviali, in un clima di festa che coinvolge l'intera comunità. Il visitatore trova specialità tipiche, prodotti del territorio e l'accoglienza calorosa della Lunigiana. È l'occasione ideale per gustare i testaroli preparati secondo la tradizione, scoprire una città dal patrimonio sorprendente e immergersi nell'atmosfera genuina di una festa che celebra le radici di questo angolo della provincia di Massa-Carrara.