Sagra dello Spiedino

A Torre Beretti e Castellaro, piccolo comune della Lomellina nella pianura pavese, la Sagra dello Spiedino anima il borgo con il profumo invitante della carne cotta sulla brace. Lo spiedino, semplice e gustoso, è il protagonista assoluto di questa festa popolare: bocconcini di carne infilzati con cura e arrostiti lentamente sulla griglia, fino a sprigionare quel profumo irresistibile che richiama grandi e piccoli attorno alle tavolate all'aperto. È un piatto conviviale per eccellenza, fatto per essere condiviso in compagnia, accompagnato da contorni genuini e da un bicchiere di vino fresco. L'atmosfera è quella schietta e allegra delle sagre di paese della Lomellina, dove la comunità si ritrova per celebrare insieme il piacere della buona tavola e dello stare insieme. Torre Beretti e Castellaro, immerso tra le risaie e i campi che caratterizzano questo angolo di pianura, offre una cornice tranquilla e autentica a una festa che profuma di tradizione e di genuinità. Tra una porzione di spiedino fumante e una chiacchierata sotto le stelle, si respira lo spirito gioioso e familiare delle feste rurali, dove l'importante è la convivialità. La Sagra dello Spiedino è l'occasione perfetta per assaporare la semplicità saporita della cucina alla brace e per immergersi nell'accoglienza calorosa di una piccola comunità che sa fare festa con cuore.