Sagra dello Gnocco ai Funghi Porcini

Teano celebra in luglio la Sagra dello Gnocco ai Funghi Porcini, dedicata a un piatto che unisce la pasta ai sapori del bosco. Teano, cittadina della provincia di Caserta ai piedi del vulcano spento di Roccamonfina, dedica alla festa gli gnocchi ai funghi porcini, la pasta fatta a mano condita con i porcini che crescono nei boschi di castagni dell'antico vulcano. Durante la sagra gli stand gastronomici propongono gli gnocchi ai funghi porcini, preparati secondo la tradizione, insieme ai piatti della cucina casertana e ai prodotti locali, accompagnati dai vini del territorio. Le bancarelle offrono prodotti tipici e artigianato, e la festa unisce la gastronomia a musica dal vivo, spettacoli e attivita per le famiglie, in una manifestazione estiva che celebra la pasta e i sapori del bosco. Teano, cittadina ricca di storia, e celebre per lo storico incontro tra Garibaldi e Vittorio Emanuele II del 1860, che segno l'unita d'Italia, e conserva un centro storico con il teatro romano, il duomo e le chiese che raccontano il passato di importante citta di origine sidicina e romana. La cittadina si trova ai piedi di Roccamonfina, l'antico vulcano coperto di boschi di castagni, in una zona interna della provincia di Caserta. La zona offre a chi visita il centro storico, i boschi di Roccamonfina e la vicinanza con la Reggia di Caserta. Chi visita puo abbinare la sagra a una visita al teatro romano, a una gita a Roccamonfina o a un giro nel Casertano. Teano si raggiunge in auto e in treno da Caserta verso l'Alto Casertano. La Sagra dello Gnocco ai Funghi Porcini celebra la pasta e i sapori del bosco ai piedi di Roccamonfina.