Sagra delle Orecchiette

A Nova Siri, comune del Materano affacciato sulla costa jonica e diviso tra il borgo collinare e la frazione marina, la Sagra delle Orecchiette celebra la pasta fresca per eccellenza della tradizione del Sud Italia. Le orecchiette, modellate a mano con maestria, sono un simbolo della cucina contadina lucana e pugliese, dove l'arte di lavorare la semola si tramanda da generazioni nelle case del paese.

La sagra si tiene in genere a luglio, nel pieno della stagione estiva, quando residenti e turisti affollano la costa jonica. Negli stand gastronomici le orecchiette vengono servite secondo le ricette tradizionali, condite con sughi saporiti e con le verdure di stagione che esaltano la consistenza rustica e genuina della pasta fatta in casa. Ogni piatto è un omaggio alla semplicità e al gusto autentico della tavola lucana.

L'atmosfera è quella festosa delle sagre estive di mare e di paese: musica dal vivo, tavolate all'aperto, profumi di cucina e la convivialità delle serate di luglio, in un clima di allegria e accoglienza.

Nova Siri, con le sue spiagge sabbiose e la vicinanza ai siti della Magna Grecia, è una meta ideale per chi cerca mare, relax e buona cucina. Partecipare alla Sagra delle Orecchiette significa unire il gusto della pasta fatta a mano alla scoperta di un tratto suggestivo della costa jonica lucana, tra sapori tradizionali e ospitalità mediterranea.