Sagra delle Ciliegie - Praznik cesenj

San Dorligo della Valle celebra in maggio la Sagra delle Ciliegie, il Praznik cesenj, dedicata al frutto simbolo della primavera nel Carso triestino. San Dorligo della Valle, comune della provincia di Trieste sul Carso, e abitato dalla comunita slovena, e celebra le ciliegie, che maturano dolci sui pendii soleggiati dell'altopiano, con una festa il cui nome, nella lingua slovena della comunita, indica proprio la festa delle ciliegie. Durante la sagra le vie del paese si riempiono di banchi dove i produttori espongono le ciliegie appena raccolte, e gli stand gastronomici le propongono fresche e nei dolci, insieme ai piatti della cucina carsica e slovena, accompagnati dai vini del Carso, dalla Vitovska al Terrano. La festa unisce la gastronomia a mercatini, musica dal vivo, canti e balli della tradizione slovena e attivita per le famiglie, in una manifestazione di primavera che celebra i sapori e la cultura di confine. San Dorligo della Valle si distende in una valle del Carso triestino ai piedi delle alture che dominano il golfo, terra di pietra, vigneti e ciliegi, dove le osmize aprono le porte dei produttori per far assaggiare vino e sapori di casa. La zona, all'interno della Val Rosandra, riserva naturale con la sua gola scavata dal torrente, offre a chi visita sentieri, natura e la cultura della comunita slovena. Chi visita puo abbinare la sagra a una escursione nella Val Rosandra, a una sosta in un'osmiza o a una visita a Trieste. San Dorligo della Valle si raggiunge in auto da Trieste sul Carso. La Sagra delle Ciliegie celebra la primavera e le tradizioni della comunita slovena del Carso.