Sagra dell'Acciuga

A Spotorno, rinomata località balneare della Riviera di Ponente savonese, la Sagra dell'Acciuga celebra un pesce umile ma prezioso, da sempre simbolo della cucina marinara ligure. L'acciuga, pescata lungo questa costa e preparata secondo le ricette della tradizione, diventa protagonista di un evento che porta in riva al mare i sapori autentici della gastronomia di pesce. Fritta, marinata o cucinata secondo le antiche ricette popolari, l'acciuga rappresenta un classico della cucina povera ligure, capace di esaltare con la sua semplicità il legame profondo tra la comunità e il mare. Spotorno, con il suo lungomare, la spiaggia ampia e il grazioso centro storico, è una delle mete più amate della Riviera ligure, frequentata sia per le sue acque limpide che per l'accoglienza calorosa. La sagra trasforma il paese in un grande ritrovo all'aria aperta, dove il profumo della frittura di pesce accompagna momenti di festa e convivialità. Gli stand gastronomici propongono le acciughe fritte e preparate in vari modi, servite in un'atmosfera allegra e festosa. L'ambiente è quello vivace e accogliente delle feste estive sul mare, con tavolate affollate, musica e il piacere di condividere il cibo in compagnia. Partecipare alla Sagra dell'Acciuga significa assaporare i sapori genuini del mare ligure e vivere un'esperienza conviviale nel suggestivo scenario di Spotorno, un borgo marinaro che celebra con orgoglio le proprie tradizioni gastronomiche e il legame con il Mediterraneo.