Sagra della Zucca di Caorera

A Caorera, frazione di Cesiomaggiore nel cuore del bellunese, la Sagra della Zucca celebra un ortaggio umile e versatile, profondamente legato alla cucina di montagna del Veneto. In questo angolo di prealpi, tra valli verdi e aria fresca, la zucca diventa protagonista di una festa che racconta la tradizione contadina e il rapporto sincero tra la gente e la terra. Il visitatore può scoprire la zucca in tante preparazioni, dai piatti più semplici a quelli più ricchi, con un posto d'onore per i gnocchi, morbidi e dal colore dorato, conditi secondo le ricette tramandate nelle cucine di casa. Il sapore dolce e avvolgente della zucca si sposa perfettamente con i ritmi lenti della montagna bellunese, in un'atmosfera familiare e accogliente dove la convivialità è di casa. Attorno alla tavola si sviluppa una festa di paese genuina, fatta di sapori autentici, incontri e quel calore tipico delle comunità di valle. Per chi cerca il volto più vero del Veneto montano, questa sagra è un'occasione preziosa: un viaggio tra i sapori dell'autunno e della tradizione, da vivere passeggiando in un piccolo borgo immerso nella natura, dove la semplicità si trasforma in festa e ogni piatto racconta il territorio.