Sagra della Vendemmia di Carinola

Nella frazione di Casale, a Carinola, la stagione della vendemmia si trasforma in una festa collettiva che celebra uno dei vini più antichi dell'area casertana. Il Falerno del Massico DOC, erede di una tradizione vitivinicola che affonda le radici in epoche lontane, è il cuore delle degustazioni: rosso, bianco e primitivo raccontano un territorio segnato dal Monte Massico e da un clima favorevole alla vite. Durante i giorni della festa i grappoli appena raccolti vengono mostrati, pigiati e commentati, in un rito che coinvolge grandi e piccoli e che rievoca i gesti della campagna. Le cantine locali aprono le porte e i produttori accompagnano i visitatori tra i sapori del calice e i piatti della cucina contadina, dalle carni ai formaggi, dalle verdure di stagione al pane fatto in casa. Casale conserva un'anima rurale che qui si mostra senza filtri, con le famiglie che tramandano il mestiere del vignaiolo di generazione in generazione. L'aria di fine estate, il colore dell'uva matura e il vociare tra i filari restituiscono il senso profondo della vendemmia, momento di raccolto e di comunità. È un'occasione per conoscere da vicino il legame tra Carinola e il suo vino simbolo.