Sagra della Salsiccia e della Patata Silana

Alle porte della Sila Piccola, immersa in un paesaggio di boschi e altipiani, Taverna dedica una sagra a due prodotti simbolo della montagna calabrese: la salsiccia e la patata silana. La salsiccia, insaporita con peperoncino e finocchietto secondo l'antica tradizione norcina, e la patata della Sila, dolce e farinosa grazie ai terreni d'altura, sono protagoniste di una festa che celebra i sapori robusti dell'entroterra. Durante la sagra il profumo della carne alla brace si mescola a quello delle patate cotte secondo le ricette di un tempo, mentre gli stand servono piatti generosi della tradizione silana. È la festa della cucina di montagna, sostanziosa e autentica, frutto di una sapienza contadina e pastorale radicata in questi luoghi. L'atmosfera è quella calorosa dei borghi montani, fatta di convivialità, musica popolare e il piacere di stare insieme nelle fresche serate d'altura. Taverna, patria del pittore Mattia Preti e porta d'accesso alla Sila Piccola, offre una cornice ricca di storia e natura, ideale per chi cerca i sapori veri della Calabria interna. Attorno alla salsiccia e alla patata silana si ritrova una comunità fiera delle proprie radici, che accoglie i visitatori con generosità. La manifestazione si colloca nella stagione legata ai prodotti della montagna, momento ideale per gustarli nella loro forma più genuina e respirare l'aria pura della Sila, in un connubio di gusto e natura.