Sagra della Rana di Caposile

A Caposile, frazione di Musile di Piave in provincia di Venezia, la Sagra della Rana celebra un piatto della tradizione contadina e fluviale del basso Veneziano, terra d'acqua segnata dai fiumi, dai canali e dalle antiche zone di bonifica. Le rane erano un tempo una risorsa alimentare comune in queste campagne attraversate dal Piave e dalla Sile, e la sagra ne mantiene viva la memoria gastronomica. È una festa di paese dal carattere genuino e conviviale, con stand gestiti dai volontari, lunghe tavolate e un'atmosfera familiare immersa nel paesaggio rurale veneto. Protagonista è la rana cucinata secondo le ricette della tradizione, in particolare la classica frittura, croccante e saporita, e il risotto con le rane, piatto tipico della cucina veneta di terra e d'acqua. Per il visitatore la sagra è un'occasione per riscoprire sapori autentici e sempre più rari, legati alla cultura contadina del territorio, in un contesto semplice e accogliente tra le campagne e i fiumi del Veneto orientale.