Sagra della Porchetta e Castagna

A Delianuova, borgo arroccato sul versante tirrenico dell'Aspromonte, l'autunno porta con sé il profumo inconfondibile delle caldarroste. La Sagra della Castagna nasce dal legame antico tra questo paese e i suoi boschi, dove i castagneti hanno per generazioni sfamato e accompagnato la vita delle famiglie. Camminando tra le vie del centro si incontrano i bracieri ardenti, le castagne che si aprono sul fuoco e il fumo che si mescola all'aria fresca della montagna. Accanto alle caldarroste trovano spazio i dolci preparati con la farina di castagne, i prodotti del sottobosco e il vino genuino dei piccoli produttori locali, che riscalda le serate di stagione. È una festa che mette al centro la cucina contadina e la convivialità, con le bancarelle che animano le piazze e il chiacchiericcio della gente che si ritrova. L'atmosfera è quella tipica delle sagre di paese aspromontane, fatta di accoglienza semplice e di sapori che raccontano un territorio aspro e generoso. Chi sale fin quassù scopre non solo un prodotto, ma un intero modo di vivere il bosco e le sue ricchezze. Si svolge nel periodo autunnale, quando la castagna è al suo apice e il borgo si veste dei colori della stagione: un'occasione ideale per unire una passeggiata tra i monti alla scoperta dei sapori più autentici della Calabria interna.