Sagra
21–24 ago 2026
Sagra della Soppressata e del Caciocavallo
Rapone (Potenza)
soppressatacaciocavallovino
Sagra
Sagra della Podolica
21–24 ago 2026
Pescopagano, Pescopagano (Potenza), Basilicata
Date e programma sono indicativi e possono variare. Verifica sempre le informazioni sui canali ufficiali dell'evento prima di partire.
Informazioni raccolte da fonti pubbliche · Ultimo aggiornamento: 18 agosto 2026
La Sagra della Podolica è dedicata a una delle eccellenze più pregiate della Basilicata: la vacca podolica, antica razza allevata allo stato brado sui pascoli dell'Appennino lucano. La manifestazione si tiene di norma a cavallo tra fine luglio e inizio agosto, nel borgo di Pescopagano, in provincia di Potenza.
La podolica è una razza bovina rustica e resistente, capace di vivere all'aperto nutrendosi di erbe spontanee e arbusti. Da questa alimentazione naturale derivano carni magre e saporite e un latte straordinario, da cui nasce il celebre caciocavallo podolico: formaggio a pasta filata, stagionato a lungo, dagli aromi intensi e dal gusto inconfondibile, considerato un autentico tesoro della gastronomia del Sud.
Durante la sagra le vie del borgo si animano di stand gastronomici dove degustare le carni podoliche alla griglia e i formaggi del territorio, in un percorso di sapori che racconta la tradizione pastorale lucana. Musica, mercatini e serate conviviali completano l'atmosfera festosa dell'estate.
Arroccato sui monti al confine con l'Irpinia, Pescopagano accoglie i visitatori con paesaggi incontaminati e una forte identità rurale. Partecipare alla sagra significa scoprire un patrimonio zootecnico unico e assaporare le eccellenze più autentiche della Basilicata.
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Informazioni pratiche
- Tipo di evento
- Sagra
- Quando
- 21–24 ago 2026
- Dove
- Pescopagano (Potenza), Basilicata
- Come arrivare
- Indicazioni stradali
Cosa si mangia
carne podolicacaciocavalloformaggi
Domande frequenti
In che periodo si tiene Sagra della Podolica?
Si tiene 21–24 ago 2026, in estate. Le date possono variare di anno in anno: prima di partire conviene confermarle su i canali ufficiali dell'evento.
In quale località si tiene Sagra della Podolica?
A Pescopagano, in provincia di Potenza (Basilicata), Pescopagano. La posizione esatta è indicata sulla mappa di questa pagina.
Quali specialità si assaggiano a Sagra della Podolica?
Tra i piatti serviti agli stand: carne podolica, caciocavallo, formaggi, prodotti della tradizione Basilicata.
Quanto costa entrare a Sagra della Podolica?
L'ingresso è di norma libero: si paga solo ciò che si consuma o si acquista agli stand. Per eventuali aree o spettacoli a pagamento, controlla il programma su i canali ufficiali dell'evento.
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