Sagra della Pitta

A Melissa, borgo del crotonese affacciato sulle colline che guardano lo Ionio, la pitta è un simbolo della cultura gastronomica locale. La Sagra della Pitta celebra questa tipica focaccia calabrese, dalla caratteristica forma rotonda con il foro al centro, preparata secondo l'antica arte panificatoria del paese. Durante la festa, la pitta viene servita ancora calda e fragrante, farcita o condita con ingredienti della tradizione: dai sapori semplici dell'olio e delle verdure alle preparazioni più ricche con salumi e formaggi locali. È il pane delle feste e della convivialità, capace di raccontare la storia contadina e l'identità di questa terra. Negli stand si respira il profumo del forno e dell'impasto lievitato, mentre il borgo si anima di musica, allegria e prodotti tipici, compreso il buon vino di una zona dalla forte vocazione vitivinicola. La sagra è un momento di incontro per la comunità e per i visitatori, che riscoprono i sapori autentici della Calabria interna. Melissa, con i suoi scorci e la sua storia, offre la cornice ideale per una giornata di gusto e tradizione. Evento ideale per gli amanti della cucina genuina e del buon pane, per chi vuole assaporare l'ospitalità calorosa dei borghi del crotonese.