Sagra della Patata

Sull'altopiano del Poro, dove il vento del Tirreno modella un paesaggio di campi e ulivi, Zungri dedica una sagra a uno dei suoi prodotti più genuini: la patata. Coltivata su queste terre vibonesi da generazioni, è la regina di una festa che racconta la civiltà contadina e il lavoro paziente di chi vive la campagna. Durante la sagra il borgo, noto anche per il suo suggestivo insediamento rupestre, si anima di stand e tavolate dove la patata si declina in mille modi: dalle preparazioni rustiche cotte sotto la cenere agli abbinamenti con gli ortaggi dell'orto locale, fino ai piatti della tradizione che da sempre fanno della patata un alimento umile ma versatile. È un'occasione per riscoprire sapori autentici, lontani dalle mode, radicati nella memoria delle famiglie del Poro. L'aria profuma di cucina casalinga, e attorno ai tavoli si respira la convivialità tipica dei paesi dell'entroterra, dove ogni festa è anche momento di incontro tra vicini, parenti e visitatori curiosi. Non manca l'accompagnamento di musica e allegria, in quel clima sereno che caratterizza le sagre di paese calabresi. L'evento si svolge tipicamente nella bella stagione, quando l'altopiano regala scorci ampi sul mare e temperature ideali per stare all'aperto. Una tappa ideale per chi vuole conoscere il volto rurale e autentico della provincia di Vibo Valentia.