Sagra della Mela Annurca di Valle di Maddaloni

Valle di Maddaloni, ai piedi dei monti Tifatini nel Casertano, è terra vocata alla coltivazione della Mela Annurca Campana IGP, frutto pregiato e antichissimo, riconoscibile per il caratteristico colore rosso e per la pratica del rimelaggio, con cui le mele vengono fatte maturare distese a terra sui melai di paglia. La sagra dedicata a questo frutto celebra una tradizione agricola secolare, portando in piazza l'annurca in tutte le sue declinazioni: dal frutto fresco e croccante ai dolci, dalle confetture ai prodotti tipici a base di mela. Gli stand gastronomici, animati dai produttori e dalle pro loco, raccontano il legame profondo tra questa terra e la sua coltura simbolo, mentre i visitatori possono scoprire i segreti della lavorazione tradizionale. L'atmosfera autunnale è quella calorosa delle feste di paese, con musica, bancarelle e l'ospitalità genuina della comunità locale. Attorno alla mela ruota tutta la cultura contadina del territorio casertano, fatta di sapere antico e rispetto della stagionalità. Per chi vuole conoscere un'eccellenza campana lontano dai circuiti più noti, assaporando i frutti veri di questa terra, Valle di Maddaloni è una meta che merita. Le date riportate sono orientative.