Sagra della Castagna di Galbiate

Immerso nel verde del Parco Regionale del Monte Barro, affacciato sul ramo lecchese del Lago di Como, Galbiate è un borgo che custodisce un patrimonio di natura e tradizioni. In autunno il paese si anima con la Sagra della Castagna, appuntamento che celebra il frutto simbolo della stagione e dei boschi che circondano l'abitato. Le castagne, raccolte nei castagneti della zona, diventano protagoniste assolute: arrostite nelle tradizionali padelle forate sulla brace, profumano l'aria fresca dell'autunno e si trasformano nel rito conviviale che riunisce residenti e visitatori, da gustare ancora calde tra le mani. Ad accompagnarle non manca il vino, che ben si sposa con il sapore dolce e tostato delle caldarroste, e i dolci autunnali della tradizione, spesso preparati con la farina di castagne o pensati per celebrare i sapori della stagione. L'atmosfera è quella raccolta e genuina delle feste di paese, dove la convivialità si intreccia con il legame profondo verso la natura e i ritmi del raccolto. Galbiate, con la sua posizione privilegiata tra il monte e il lago e la bellezza del paesaggio circostante, accoglie i visitatori in un appuntamento che sa di autunno, di boschi e di tradizioni tramandate, regalando i sapori e i profumi più autentici della stagione e l'occasione di scoprire un angolo suggestivo del territorio lecchese.