Sagra della Bufalina

Mondragone celebra in luglio la Sagra della Bufalina, dedicata alla mozzarella di bufala campana. Mondragone, cittadina della provincia di Caserta sul litorale Domizio ai piedi del Monte Massico, si trova al centro della zona di produzione della mozzarella di bufala campana DOP, dove le bufale pascolano nelle terre della piana e i caseifici producono l'oro bianco della Campania secondo una tradizione antica. La sagra celebra la mozzarella di bufala con banchi e stand gastronomici dove il prodotto e protagonista, dalla mozzarella fresca ai latticini, dai piatti della tradizione alle proposte degli chef, insieme ai prodotti tipici del territorio, accompagnati dai vini campani, tra cui il Falerno del Massico. La festa unisce la gastronomia a mercatini, degustazioni, musica dal vivo e attivita per le famiglie, in una manifestazione estiva che celebra il prodotto simbolo del territorio. Mondragone si trova sul litorale Domizio, con la sua lunga spiaggia, ai piedi del Monte Massico coperto di vigneti dove nasce il Falerno, l'antico vino celebrato dai romani, e vicino ai resti dell'antica citta di Sinuessa. La zona offre a chi visita il mare, le spiagge, i vigneti del Falerno, i caseifici e la vicinanza con la Reggia di Caserta. Chi visita puo abbinare la sagra a una giornata al mare, a una visita a un caseificio o a una gita verso la Reggia di Caserta. Mondragone si raggiunge in auto e in treno sul litorale Domizio. La Sagra della Bufalina celebra la mozzarella di bufala campana sul litorale casertano. La sagra richiama ogni estate gli abitanti della costa e i visitatori, che uniscono la scoperta della mozzarella di bufala al mare e ai vigneti del Falerno.