Sagra del Tumact me Tulez

Barile è uno dei borghi arbëreshë della Basilicata, fondato da comunità albanesi arrivate qui nel Quattrocento, e ha conservato lingua, riti e cucina. Il piatto che lo rappresenta si chiama tumact me tulez: tagliolini conditi con mollica di pane, noci e acciughe, riconosciuto prodotto agroalimentare tradizionale e considerato patrimonio immateriale della Lucania.

La Sagra d'Eccellenza Tumact me Tulez arriva nel 2026 alla trentesima edizione e si tiene sabato 3 e domenica 4 ottobre, in contemporanea con il Festival dell'Aglianico del Vulture. È la manifestazione che apre il calendario delle sagre autunnali lucane, con inizio il sabato alle 16.

L'abbinamento con l'Aglianico non è casuale: Barile si trova sulle pendici del Vulture, il vulcano spento attorno a cui nasce l'Aglianico del Vulture DOC, uno dei grandi rossi del Sud. Il paese conserva il Parco Urbano delle Cantine, centinaia di grotte scavate nel tufo usate storicamente per la vinificazione, lo stesso luogo dove Pasolini girò alcune scene del Vangelo secondo Matteo.

Il programma delle edizioni precedenti comprende stand gastronomici, mostre fotografiche e di pittura, artigianato, cooking show, visite guidate al Parco delle Cantine, musica popolare e il pranzo comunitario della domenica. Organizza la Pro Loco Barile con il patrocinio del Comune, della Regione Basilicata, dell'APT e del Parco Naturale Regionale del Vulture. Barile si raggiunge dall'autostrada A16 con uscita a Candela, oppure da Potenza risalendo verso il Vulture.

Il nome del piatto è in arbëreshë, la lingua albanese conservata dalle comunità arrivate in Italia meridionale a partire dal Quattrocento in fuga dall'avanzata ottomana. A Barile, come negli altri paesi arbëreshë della Basilicata, quella lingua è ancora parlata e la cucina ne è una delle testimonianze più vive.

Il trentesimo anniversario dà all'edizione 2026 un peso particolare: trent'anni di una sagra significano che un'intera generazione del paese ci è cresciuta dentro. Il programma dettagliato viene pubblicato dalla Pro Loco nelle settimane precedenti sui canali ufficiali.