

Foto: Lillian Katrine Kofod · Pexels
Sagra del Tortello alla Pelaghese
18–21 giu 2026
Pelago, Pelago (Firenze), Toscana
Date e programma sono indicativi e possono variare. Verifica sempre le informazioni sui canali ufficiali dell'evento prima di partire.
A Pelago, borgo collinare alle porte di Firenze nel territorio della Valdisieve, la Sagra del Tortello alla Pelaghese celebra una specialità che porta il nome stesso del paese. Il tortello alla pelaghese è il protagonista indiscusso della festa: pasta fresca ripiena tirata a mano secondo la ricetta tradizionale locale, con un cuore morbido di patate condite racchiuso in una sfoglia delicata. Questo primo piatto rappresenta l'orgoglio gastronomico di Pelago, un comfort food genuino e sostanzioso che affonda le radici nella cucina contadina del territorio. Gustare i tortelli preparati come da tradizione, serviti caldi tra gli stand della sagra, è un'esperienza che unisce sapore e identità locale. L'atmosfera è quella calorosa e conviviale delle feste paesane toscane, dove la comunità si raccoglie attorno alla buona tavola. Pelago, immerso nel paesaggio di colline, boschi e vigneti della Valdisieve, offre al visitatore la bellezza di un borgo autentico e l'ospitalità genuina della sua gente, oltre a scorci suggestivi sulla campagna fiorentina. Un appuntamento ideale per gli amanti della pasta fresca e della cucina tradizionale, dove il tortello alla pelaghese diventa il simbolo di un paese che custodisce con orgoglio la propria ricetta, da scoprire in un angolo ricco di fascino della Toscana.
Informazioni pratiche
- Tipo di evento
- Sagra
- Quando
- 18–21 giu 2026
- Dove
- Pelago (Firenze), Toscana
- Come arrivare
- Indicazioni stradali
Cosa si mangia
Domande frequenti
Quando si svolge Sagra del Tortello alla Pelaghese?
Sagra del Tortello alla Pelaghese si svolge 18–21 giu 2026, in estate. Come la maggior parte delle sagre italiane torna ogni anno in questo periodo: ti consigliamo di verificare le date dell'edizione in corso prima di organizzare la visita.
Dove si svolge Sagra del Tortello alla Pelaghese?
L'evento si tiene a Pelago, in provincia di Firenze, in Toscana (Pelago). Di norma anima il centro abitato e le sue piazze con stand, banchi ed espositori dedicati alla manifestazione.
Cosa si mangia a Sagra del Tortello alla Pelaghese?
La gastronomia è il cuore della festa: tra le specialità da assaggiare ci sono tortelli, patate. Sono piatti e prodotti della tradizione Toscana, preparati e serviti negli stand durante la manifestazione.
Quanto costa l'ingresso a Sagra del Tortello alla Pelaghese?
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