Sagra
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Sagra del Torcetto, Grissino e Toma di Lanzo di Lanzo Torinese
11-13 set 2026
Lanzo Torinese (Torino), Piemonte
Date verificate da SagraMap il 18 settembre 2026 sulla fonte ufficiale (la pagina dell'organizzatore o del Comune). Il programma di dettaglio puo' comunque cambiare.
Fonte: sagreautentiche.it · Ultimo aggiornamento: 22 settembre 2026
Tre prodotti delle Valli di Lanzo danno il nome alla sagra di Lanzo Torinese. Il torcetto è un dolce secolare cotto al forno, fatto con farina, burro e zucchero: la forma ricorda un piccolo sfilatino unito a un'estremità, il sapore è caramellato e la pasta croccante. Il grissino stirato nasce qui, dal medico lanzese Teobaldo Pecchio e dal panettiere Antonio Brunero. La toma si ottiene da latte vaccino crudo.
I tre si assaggiano nei pranzi e nelle cene, ma ci sono anche laboratori interattivi, fra cui quello sulla preparazione del torcetto con le tecniche tradizionali dei maestri pasticceri locali.
Il programma comprende mostre, rievocazioni storiche medievali e spettacoli itineranti. La ventesima edizione si tiene dall'11 al 13 settembre 2026.
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Informazioni pratiche
- Tipo di evento
- Sagra
- Quando
- 11-13 set 2026
- Dove
- Lanzo Torinese (Torino), Piemonte
- Come arrivare
- Indicazioni stradali
- Sito ufficiale
- sagreautentiche.it
Cosa si mangia
torcetto dolcegrissinotoma formaggio
Domande frequenti
Che date ha Sagra del Torcetto, Grissino e Toma di Lanzo di Lanzo Torinese?
Si tiene 11-13 set 2026, in autunno. Le date possono variare di anno in anno: prima di partire conviene confermarle su il sito ufficiale (sagreautentiche.it).
In quale località si tiene Sagra del Torcetto, Grissino e Toma di Lanzo di Lanzo Torinese?
A Lanzo Torinese, in provincia di Torino (Piemonte), Lanzo Torinese. La posizione esatta è indicata sulla mappa di questa pagina.
Quali specialità si assaggiano a Sagra del Torcetto, Grissino e Toma di Lanzo di Lanzo Torinese?
Tra i piatti serviti agli stand: torcetto dolce, grissino, toma formaggio, prodotti della tradizione Piemonte.
Quanto costa entrare a Sagra del Torcetto, Grissino e Toma di Lanzo di Lanzo Torinese?
L'ingresso è di norma libero: si paga solo ciò che si consuma o si acquista agli stand. Per eventuali aree o spettacoli a pagamento, controlla il programma su il sito ufficiale (sagreautentiche.it).
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