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Sagra del raviolo nostrano di Covo
9-12 ott 2026· edizione conclusa
Covo (Bergamo), Lombardia
Date verificate da SagraMap il 25 settembre 2026 su bergamonews.it. Il programma di dettaglio può comunque cambiare.
Fonte: bergamonews.it · Ultimo aggiornamento: 1 ottobre 2026
Il raviolo di Covo si fa a mano seguendo la ricetta storica covese: ripieno di carne di manzo e di maiale, uova, parmigiano e spezie. Ha ottenuto la De.Co., la denominazione comunale. La sagra è alla trentanovesima edizione dal 9 al 12 ottobre 2026: le porzioni si cuociono sul momento nei locali dell'Oratorio San Tarcisio e nei locali convenzionati, con piatti collaterali come la trippa e le specialità alla griglia. Per le strade del borgo ci sono bancarelle, mercatini artigianali, spettacoli, musica, momenti culturali, rievocazioni storiche, visite guidate, luna park e attività per le famiglie. Dietro l'organizzazione ci sono l'amministrazione comunale, la Pro Loco e i volontari, anche per sostenere i restauri del paese.
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Informazioni pratiche
- Tipo di evento
- Sagra
- Quando
- 9-12 ott 2026
- Dove
- Covo (Bergamo), Lombardia
- Come arrivare
- Indicazioni stradali
- Fonte
- bergamonews.it
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Cosa si mangia
ravioli
Domande frequenti
Che date ha Sagra del raviolo nostrano di Covo?
Si tiene 9-12 ott 2026, in autunno. Le date possono variare di anno in anno: prima di partire conviene confermarle su bergamonews.it.
In quale località si tiene Sagra del raviolo nostrano di Covo?
A Covo, in provincia di Bergamo (Lombardia), Covo. La posizione esatta è indicata sulla mappa di questa pagina.
Quali specialità si assaggiano a Sagra del raviolo nostrano di Covo?
Tra i piatti serviti agli stand: ravioli, prodotti della tradizione Lombardia.
Quanto costa entrare a Sagra del raviolo nostrano di Covo?
Il costo dell'ingresso non è indicato per questa sagra. Di solito si entra senza biglietto e si paga solo ciò che si consuma o si acquista agli stand: per esserne sicuri, controlla su bergamonews.it.