Sagra
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Sagra del Peperone Crusco di Senise
7–10 ago 2026
Senise, Senise (Potenza), Basilicata
Date e programma sono indicativi e possono variare. Verifica sempre le informazioni sui canali ufficiali dell'evento prima di partire.
Informazioni raccolte da fonti pubbliche · Ultimo aggiornamento: 18 agosto 2026
La Sagra del Peperone Crusco di Senise celebra uno dei simboli gastronomici più amati della Lucania: il Peperone di Senise IGP, conosciuto come 'crusco' per la sua croccantezza inconfondibile. La festa si tiene di norma nella prima metà di agosto, quando il borgo del Pollino si anima di colori, profumi e sapori.
Il peperone di Senise è una varietà dolce e dalla buccia sottile, fatta essiccare al sole e infilata nelle caratteristiche 'serte', le lunghe collane rosse che adornano i balconi del paese. Fritto rapidamente in olio caldo diventa il celebre crusco, croccante e fragrante, ingrediente principe di piatti poveri e saporiti della tradizione contadina lucana.
Durante la sagra le vie del centro si trasformano in un percorso di degustazione: stand gastronomici propongono il crusco in tutte le sue forme, dalla pasta condita con la mollica e i peperoni al baccalà, accompagnati dall'ottimo olio extravergine locale e dal pane fragrante. Musica, mercatini e allegria completano l'atmosfera festosa delle serate estive.
Immersa nel verde del Parco Nazionale del Pollino, Senise accoglie i visitatori con la sua ospitalità autentica. Partecipare alla sagra significa scoprire un prodotto IGP straordinario e respirare l'anima più vera della Basilicata, tra tradizione gastronomica e calore della gente del posto.
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Informazioni pratiche
- Tipo di evento
- Sagra
- Quando
- 7–10 ago 2026
- Dove
- Senise (Potenza), Basilicata
- Come arrivare
- Indicazioni stradali
Cosa si mangia
peperone cruscoolio evopane
Domande frequenti
Che date ha Sagra del Peperone Crusco di Senise?
Si tiene 7–10 ago 2026, in estate. Le date possono variare di anno in anno: prima di partire conviene confermarle su i canali ufficiali dell'evento.
Dove si svolge Sagra del Peperone Crusco di Senise?
A Senise, in provincia di Potenza (Basilicata), Senise. La posizione esatta è indicata sulla mappa di questa pagina.
Cosa si mangia a Sagra del Peperone Crusco di Senise?
Tra i piatti serviti agli stand: peperone crusco, olio evo, pane, prodotti della tradizione Basilicata.
Si paga l'ingresso a Sagra del Peperone Crusco di Senise?
L'ingresso è di norma libero: si paga solo ciò che si consuma o si acquista agli stand. Per eventuali aree o spettacoli a pagamento, controlla il programma su i canali ufficiali dell'evento.
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