Sagra del Peperone

Nella frazione di Motta, a Costigliole d'Asti, la festa rende omaggio a un ortaggio che colora di rosso e giallo le tavole estive: il peperone. Coltivato nelle campagne astigiane, questo ortaggio carnoso e saporito è protagonista di una sagra che ne celebra i tanti modi di portarlo in tavola, dalle ricette tradizionali del Piemonte alle preparazioni più semplici che ne esaltano la dolcezza. Tra gli stand gastronomici e il mercato agricolo si possono scoprire i peperoni appena raccolti, esposti in tutta la loro varietà, e assaggiare i piatti tipici che li vedono protagonisti. È una festa che racconta la vocazione orticola di questo territorio e il lavoro di chi coltiva la terra con dedizione. L'atmosfera è quella allegra e conviviale delle feste estive astigiane, dove la buona cucina si accompagna al vino del territorio e al piacere di stare insieme nelle serate calde. Tra le colline del Monferrato, patrimonio di grande bellezza, Costigliole offre una cornice piacevole per una passeggiata tra sapori e tradizioni contadine. La manifestazione si svolge in estate, di norma ad agosto, quando i peperoni raggiungono il pieno della loro stagione: il momento ideale per assaporarli freschi e genuini e per vivere una festa di paese autentica nel cuore delle colline astigiane.