Sagra del Maialino e della Trebbiatura

A Treia, borgo collinare dell'entroterra maceratese affacciato sulle dolci ondulazioni che scendono verso il Potenza, questa sagra unisce due anime profonde della civiltà contadina marchigiana: la tavola e il lavoro nei campi. Protagonista è il maialino, cucinato secondo le ricette di una volta, con la carne resa morbida dalla lunga cottura e profumata di erbe e finocchio selvatico, servita negli stand allestiti tra le strade del centro. Accanto al cibo c'è la rievocazione della trebbiatura del grano, momento che riporta in piazza le antiche macchine, i covoni e i gesti che scandivano l'estate dei nostri nonni, quando la mietitura era festa collettiva e occasione di incontro tra famiglie. L'atmosfera mescola il profumo della brace al rumore delle trebbiatrici d'epoca, mentre la gente si ritrova ai tavoli imbanditi tra musica e racconti del territorio. È una sagra che parla di radici, di un Maceratese fatto di campi e di pazienza, dove ogni piatto custodisce la memoria del lavoro agricolo. Una buona occasione per scoprire Treia e il sapore autentico di queste colline.