Sagra del Limone di Rocca Imperiale

A Rocca Imperiale, borgo affacciato sul mar Ionio all'estremo nord della Calabria, il limone e il prodotto identitario, e la sagra che lo celebra ne racconta la qualita e la storia. Il limone di Rocca Imperiale, tutelato dal marchio di indicazione geografica protetta, si distingue per l'elevato contenuto di oli essenziali, il profumo intenso e la scarsita di semi, qualita che derivano dal clima mite e dai terreni della zona. Coltivato sui terrazzamenti che scendono verso il mare, e da generazioni una risorsa importante per il paese. La sagra celebra questo agrume e i suoi molti usi: il limone si consuma nei dolci, nelle marmellate, nei liquori come il limoncello, nei gelati e in numerose preparazioni sia dolci che salate. Durante la manifestazione il borgo propone degustazioni e prodotti a base di limone, insieme agli altri sapori del territorio, dal pesce ai salumi ai vini calabresi, in un clima di festa animato da musica e incontri. La sagra racconta anche il lavoro dei coltivatori e valorizza una filiera che unisce agricoltura di qualita e tradizione. Rocca Imperiale, dominata dal suo castello svevo voluto da Federico II e riconosciuta tra i borghi piu belli d'Italia, offre uno scorcio affascinante della costa ionica calabrese, arricchito dai versi dei poeti che decorano le vie del centro. Per chi visita la Calabria, la Sagra del Limone di Rocca Imperiale e l'occasione per scoprire un agrume profumato e pregiato, assaggiarlo nelle sue tante preparazioni e conoscere un borgo di storia e di poesia affacciato sul mare, all'estremo confine settentrionale della regione.