Sagra del Fungo Porcino di Villa Minozzo

Villa Minozzo celebra in settembre il fungo porcino, protagonista dell'autunno nei boschi dell'Appennino reggiano. Villa Minozzo, comune di montagna tra i piu estesi della provincia di Reggio Emilia, si trova al centro dell'Appennino tosco-emiliano, in una zona di boschi, pascoli e crinali dove il porcino cresce abbondante. Durante la sagra le vie del paese si riempiono di banchi e stand gastronomici dove i cuochi preparano i piatti a base di funghi: le tagliatelle e le paste fresche condite con i porcini, i risotti, la polenta, i funghi fritti e trifolati, insieme ai piatti della tradizione montanara reggiana. I cercatori espongono i funghi appena raccolti, e gli esperti guidano i visitatori alla scoperta delle specie del sottobosco. Accanto ai porcini, i produttori portano il parmigiano di montagna, i salumi, le castagne e il miele dell'Appennino. La sagra unisce la gastronomia a mercatini di artigianato, musica dal vivo e passeggiate nei boschi. Villa Minozzo si trova all'interno del Parco Nazionale dell'Appennino Tosco-Emiliano, riserva della biosfera Unesco, con la Pietra di Bismantova, l'imponente rupe che ispiro Dante e domina il paesaggio reggiano, a pochi chilometri. I sentieri salgono verso il crinale appenninico e i laghi di montagna. In autunno i boschi si tingono dei colori del foliage. Chi visita puo abbinare la sagra a una escursione verso la Pietra di Bismantova o a una gita nel parco. Villa Minozzo si raggiunge in auto da Reggio Emilia risalendo la valle del Secchia. La Sagra del Fungo Porcino celebra i sapori d'autunno dei boschi dell'Appennino reggiano.