Sagra del Fico di Mendicino

A Mendicino, paese delle colline cosentine affacciato sulla valle, il fico e un frutto che racconta storie di terra, sole e mani sapienti. La sagra che gli e dedicata celebra in particolare il fico essiccato, lavorato secondo metodi antichi e trasformato in dolci che profumano di tradizione: dalle crocette ai fichi farciti con mandorle e scorze d'agrume, fino alle preparazioni ricoperte di cioccolato. Tra le bancarelle e le tavolate del borgo, le degustazioni permettono di assaporare questo prodotto in tutte le sue declinazioni, accompagnato dagli altri dolci della pasticceria contadina calabrese. Il fico, simbolo di una civilta agricola fatta di raccolta e conservazione, diventa qui protagonista di una festa che e anche memoria di un mondo rurale ancora vivo nei gesti e nei sapori. Accanto alle specialita gastronomiche trovano spazio i prodotti artigianali del territorio, mentre musica e convivialita animano le serate in un'atmosfera schietta e accogliente. Mendicino, con il suo centro storico fatto di vicoli e antichi mulini, offre la bellezza discreta dei borghi dell'entroterra e l'ospitalita calorosa della sua gente. Visitare la sagra significa scoprire un prodotto identitario della Calabria e il sapere che lo accompagna da generazioni. L'appuntamento si svolge nella stagione legata alla raccolta e alla lavorazione dei fichi, ideale per i golosi e per chi ama le tradizioni autentiche.