Sagra
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Sagra del Fagiolo di Sarconi
metà agosto 2026
Sarconi (Potenza), Basilicata
I giorni esatti non li abbiamo ancora confermati. Sappiamo che la manifestazione si tiene in questo periodo, ma finche' non leggiamo le date su una fonte ufficiale preferiamo non scriverle: chiedile agli organizzatori prima di metterti in viaggio. Se le conosci, scrivicele e le pubblichiamo.
Informazioni raccolte da fonti pubbliche · Ultimo aggiornamento: 1 ottobre 2026
La Sagra del Fagiolo di Sarconi celebra uno dei prodotti più pregiati della Basilicata: il Fagiolo di Sarconi IGP, legume coltivato da secoli nella fertile Val d'Agri. La festa si tiene di norma a metà agosto e trasforma il borgo della provincia di Potenza in un grande percorso di gusto e tradizione contadina.
Il Fagiolo di Sarconi comprende numerose varietà locali, dai nomi suggestivi come 'tuvagliedda', 'ciuoto' e 'verdolino', che devono la loro qualità eccezionale alle acque pure e al clima della valle. Tenero, saporito e dalla buccia sottile, è protagonista di zuppe, minestre e piatti della cucina lucana che ne esaltano la genuinità.
Durante la sagra le strade del paese si riempiono di stand gastronomici dove degustare i fagioli in tutte le loro declinazioni, dalla classica zuppa alle ricette abbinate alla pasta fresca fatta in casa e impreziosite dall'ottimo olio extravergine locale. Musica, mercatini e serate conviviali completano l'atmosfera festosa dell'estate lucana.
Incastonata nella verde Val d'Agri, Sarconi accoglie i visitatori con la sua ospitalità autentica e i suoi paesaggi incontaminati. Partecipare alla sagra significa scoprire un prodotto IGP d'eccellenza e assaporare l'anima più vera della Basilicata, tra natura e cultura gastronomica.
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Informazioni pratiche
- Tipo di evento
- Sagra
- Quando
- metà agosto 2026
- Dove
- Sarconi (Potenza), Basilicata
- Come arrivare
- Indicazioni stradali
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Cosa si mangia
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Domande frequenti
Che date ha Sagra del Fagiolo di Sarconi?
Si tiene metà agosto 2026, in estate. Le date possono variare di anno in anno: prima di partire conviene confermarle sui canali ufficiali dell'evento.
In quale località si tiene Sagra del Fagiolo di Sarconi?
A Sarconi, in provincia di Potenza (Basilicata), Sarconi. La posizione esatta è indicata sulla mappa di questa pagina.
Quali specialità si assaggiano a Sagra del Fagiolo di Sarconi?
Tra i piatti serviti agli stand: fagioli, olio evo, pasta fresca, prodotti della tradizione Basilicata.
Quanto costa entrare a Sagra del Fagiolo di Sarconi?
Il costo dell'ingresso non è indicato per questa sagra. Di solito si entra senza biglietto e si paga solo ciò che si consuma o si acquista agli stand: per esserne sicuri, controlla sui canali ufficiali dell'evento.