Sagra
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Sagra del Fagiolo di Sarconi
19–22 ago 2026
Sarconi, Sarconi (Potenza), Basilicata
Date e programma sono indicativi e possono variare. Verifica sempre le informazioni sui canali ufficiali dell'evento prima di partire.
Informazioni raccolte da fonti pubbliche · Ultimo aggiornamento: 18 agosto 2026
La Sagra del Fagiolo di Sarconi celebra uno dei prodotti più pregiati della Basilicata: il Fagiolo di Sarconi IGP, legume coltivato da secoli nella fertile Val d'Agri. La festa si tiene di norma a metà agosto e trasforma il borgo della provincia di Potenza in un grande percorso di gusto e tradizione contadina.
Il Fagiolo di Sarconi comprende numerose varietà locali, dai nomi suggestivi come 'tuvagliedda', 'ciuoto' e 'verdolino', che devono la loro qualità eccezionale alle acque pure e al clima della valle. Tenero, saporito e dalla buccia sottile, è protagonista di zuppe, minestre e piatti della cucina lucana che ne esaltano la genuinità.
Durante la sagra le strade del paese si riempiono di stand gastronomici dove degustare i fagioli in tutte le loro declinazioni, dalla classica zuppa alle ricette abbinate alla pasta fresca fatta in casa e impreziosite dall'ottimo olio extravergine locale. Musica, mercatini e serate conviviali completano l'atmosfera festosa dell'estate lucana.
Incastonata nella verde Val d'Agri, Sarconi accoglie i visitatori con la sua ospitalità autentica e i suoi paesaggi incontaminati. Partecipare alla sagra significa scoprire un prodotto IGP d'eccellenza e assaporare l'anima più vera della Basilicata, tra natura e cultura gastronomica.
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Informazioni pratiche
- Tipo di evento
- Sagra
- Quando
- 19–22 ago 2026
- Dove
- Sarconi (Potenza), Basilicata
- Come arrivare
- Indicazioni stradali
Cosa si mangia
fagioliolio evopasta fresca
Domande frequenti
Che date ha Sagra del Fagiolo di Sarconi?
Si tiene 19–22 ago 2026, in estate. Le date possono variare di anno in anno: prima di partire conviene confermarle su i canali ufficiali dell'evento.
In quale località si tiene Sagra del Fagiolo di Sarconi?
A Sarconi, in provincia di Potenza (Basilicata), Sarconi. La posizione esatta è indicata sulla mappa di questa pagina.
Quali specialità si assaggiano a Sagra del Fagiolo di Sarconi?
Tra i piatti serviti agli stand: fagioli, olio evo, pasta fresca, prodotti della tradizione Basilicata.
Quanto costa entrare a Sagra del Fagiolo di Sarconi?
L'ingresso è di norma libero: si paga solo ciò che si consuma o si acquista agli stand. Per eventuali aree o spettacoli a pagamento, controlla il programma su i canali ufficiali dell'evento.
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