Sagra

Sagra del fagiolo di Saluggia

Name: Sagra del fagiolo di Saluggia
Start: 2026-10-16T16:00:00.000Z
End: 2026-10-18T21:00:00.000Z
Location: Saluggia

16-18 ott 2026

Saluggia (Vercelli), Piemonte

Date verificate da SagraMap il 18 settembre 2026 sulla fonte ufficiale (la pagina dell'organizzatore o del Comune). Il programma di dettaglio puo' comunque cambiare.

Fonte: sagreautentiche.it · Ultimo aggiornamento: 18 settembre 2026

Il fagiolo è il prodotto simbolo di Saluggia: un legume piccolo, chiaro e particolarmente digeribile. La dodicesima edizione della sagra lo porta in tavola dal 16 al 18 ottobre 2026, nella panissa a base di riso e fagioli, nella pasta e fagioli e in ricette più recenti.

Si apre con la Sfida della Panissa: sei Pro Loco del territorio la cucinano sul posto e chi arriva sceglie quale assaggiare, oppure le prova tutte. Attorno agli stand lavorano produttori locali, cuochi, associazioni e cittadini del paese.

Il programma comprende un mercato artigianale, attività dimostrative sul ciclo di coltivazione del fagiolo saluggese, intrattenimento per le famiglie, concerti la sera, funzioni religiose, visite e passeggiate, giochi per bambini. In caso di pioggia gli spazi sono coperti.

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Informazioni pratiche

Tipo di evento: Sagra
Quando: 16-18 ott 2026
Dove: Saluggia (Vercelli), Piemonte
Come arrivare: Indicazioni stradali
Sito ufficiale: sagreautentiche.it

Cosa si mangia

panissa

Domande frequenti

Quando si svolge Sagra del fagiolo di Saluggia?

Si tiene 16-18 ott 2026, in autunno. Le date possono variare di anno in anno: prima di partire conviene confermarle su il sito ufficiale (sagreautentiche.it).

In quale località si tiene Sagra del fagiolo di Saluggia?

A Saluggia, in provincia di Vercelli (Piemonte), Saluggia. La posizione esatta è indicata sulla mappa di questa pagina.

Quali specialità si assaggiano a Sagra del fagiolo di Saluggia?

Tra i piatti serviti agli stand: panissa, prodotti della tradizione Piemonte.

Quanto costa entrare a Sagra del fagiolo di Saluggia?

L'ingresso è di norma libero: si paga solo ciò che si consuma o si acquista agli stand. Per eventuali aree o spettacoli a pagamento, controlla il programma su il sito ufficiale (sagreautentiche.it).

Indicazioni stradali Fonte ufficiale