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Sagra
Sagra del fagiolo di Saluggia
16-18 ott 2026· edizione conclusa
Saluggia (Vercelli), Piemonte
Date verificate da SagraMap il 25 settembre 2026 su comune.saluggia.vc.it. Il programma di dettaglio può comunque cambiare.
Fonte: comune.saluggia.vc.it · Ultimo aggiornamento: 1 ottobre 2026
Il fagiolo è il prodotto simbolo di Saluggia: un legume piccolo, chiaro e particolarmente digeribile. La dodicesima edizione della sagra lo porta in tavola dal 16 al 18 ottobre 2026, nella panissa a base di riso e fagioli, nella pasta e fagioli e in ricette più recenti.
Si apre con la Sfida della Panissa: sei Pro Loco del territorio la cucinano sul posto e chi arriva sceglie quale assaggiare, oppure le prova tutte. Attorno agli stand lavorano produttori locali, cuochi, associazioni e cittadini del paese.
Il programma comprende un mercato artigianale, attività dimostrative sul ciclo di coltivazione del fagiolo saluggese, intrattenimento per le famiglie, concerti la sera, funzioni religiose, visite e passeggiate, giochi per bambini. In caso di pioggia gli spazi sono coperti.
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Informazioni pratiche
- Tipo di evento
- Sagra
- Quando
- 16-18 ott 2026
- Dove
- Saluggia (Vercelli), Piemonte
- Come arrivare
- Indicazioni stradali
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Cosa si mangia
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Domande frequenti
Quando si svolge Sagra del fagiolo di Saluggia?
Si tiene 16-18 ott 2026, in autunno. Le date possono variare di anno in anno: prima di partire conviene confermarle su comune.saluggia.vc.it.
In quale località si tiene Sagra del fagiolo di Saluggia?
A Saluggia, in provincia di Vercelli (Piemonte), Saluggia. La posizione esatta è indicata sulla mappa di questa pagina.
Quali specialità si assaggiano a Sagra del fagiolo di Saluggia?
Tra i piatti serviti agli stand: panissa, prodotti della tradizione Piemonte.
Quanto costa entrare a Sagra del fagiolo di Saluggia?
Il costo dell'ingresso non è indicato per questa sagra. Di solito si entra senza biglietto e si paga solo ciò che si consuma o si acquista agli stand: per esserne sicuri, controlla su comune.saluggia.vc.it.