Sagra del Cinghiale

Ai piedi dell'Aspromonte, nella Piana di Gioia Tauro, Cittanova accoglie la Sagra del Cinghiale, un appuntamento che mette al centro uno dei sapori più schietti dell'entroterra reggino. Il cinghiale, che popola i boschi del massiccio aspromontano, diventa qui protagonista di piatti robusti e profumati: il ragù scuro che insaporisce la pasta fatta in casa, le carni cucinate a lungo con erbe di montagna, vino rosso e spezie, secondo ricette contadine pensate per esaltare la selvaggina. È la cucina delle giornate fredde e delle tavolate numerose, dove ogni portata profuma di legna, di alloro e di tradizione. La sagra anima il borgo con bancarelle, stand gastronomici e l'atmosfera conviviale tipica delle feste di paese calabresi, accompagnata da prodotti locali, salumi, formaggi e dolci. Cittanova, con il suo bel centro e la celebre Villa comunale ricca di essenze rare, fa da cornice ideale a una giornata di gusto e scoperta. L'evento, legato alla stagione autunnale e venatoria, è perfetto per chi vuole conoscere la Calabria più genuina, quella dei sapori forti e dell'ospitalità sincera, in un territorio sospeso tra montagna e mare.