

Sagra del Cappellaccio
23–26 giu 2026
Vigarano Mainarda, Vigarano Mainarda (Ferrara), Emilia-Romagna
Date e programma sono indicativi e possono variare. Verifica sempre le informazioni sui canali ufficiali dell'evento prima di partire.
A Vigarano Mainarda, nella pianura attraversata dai canali ferraresi, la Sagra del Cappellaccio rende omaggio a uno dei simboli più amati della cucina estense: il cappellaccio di zucca. Questa pasta fresca ripiena, dalla caratteristica forma che ricorda un piccolo cappello, racchiude un cuore dolce di zucca mantovana, profumata e avvolgente, che il condimento al burro e salvia o al ragù esalta con eleganza. È un piatto della tradizione contadina ferrarese, capace di unire la dolcezza della zucca alla sapidità del ripieno, frutto di una sapienza gastronomica tramandata di generazione in generazione. Vigarano Mainarda è un comune della Bassa ferrarese, immerso in un territorio agricolo dove la terra fertile e i corsi d'acqua hanno plasmato cultura e cucina. Durante la sagra il paese si anima di stand, tavolate e profumi che invitano a sedersi e gustare i cappellacci preparati secondo la ricetta locale. Il visitatore trova un'atmosfera familiare e accogliente, fatta di convivialità, musica e l'orgoglio di una comunità che custodisce le proprie radici. Tra piatti fumanti e sapori autentici, la festa è un'occasione per scoprire l'anima gastronomica di Ferrara e per assaporare un classico della pasta fresca emiliana nel suo contesto più genuino.
Informazioni pratiche
- Tipo di evento
- Sagra
- Quando
- 23–26 giu 2026
- Dove
- Vigarano Mainarda (Ferrara), Emilia-Romagna
- Come arrivare
- Indicazioni stradali
Cosa si mangia
Domande frequenti
Quando si svolge Sagra del Cappellaccio?
Sagra del Cappellaccio si svolge 23–26 giu 2026, in estate. Come la maggior parte delle sagre italiane torna ogni anno in questo periodo: ti consigliamo di verificare le date dell'edizione in corso prima di organizzare la visita.
Dove si svolge Sagra del Cappellaccio?
L'evento si tiene a Vigarano Mainarda, in provincia di Ferrara, in Emilia-Romagna (Vigarano Mainarda). Di norma anima il centro abitato e le sue piazze con stand, banchi ed espositori dedicati alla manifestazione.
Cosa si mangia a Sagra del Cappellaccio?
La gastronomia è il cuore della festa: tra le specialità da assaggiare ci sono cappellacci, zucca, pasta fresca. Sono piatti e prodotti della tradizione Emilia-Romagna, preparati e serviti negli stand durante la manifestazione.
Quanto costa l'ingresso a Sagra del Cappellaccio?
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