Sagra
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Sagra del Canestrato di Moliterno
24–27 ago 2026
Moliterno, Moliterno (Potenza), Basilicata
Date e programma sono indicativi e possono variare. Verifica sempre le informazioni sui canali ufficiali dell'evento prima di partire.
Informazioni raccolte da fonti pubbliche · Ultimo aggiornamento: 18 agosto 2026
La Sagra del Canestrato di Moliterno celebra uno dei formaggi più rinomati della Basilicata: il Canestrato di Moliterno IGP, prodotto stagionato dal gusto inconfondibile. La festa si tiene di norma ad agosto e rende omaggio a una tradizione casearia secolare nel borgo della Val d'Agri, in provincia di Potenza.
Il Canestrato di Moliterno è un formaggio a base di latte di pecora e capra, che prende il nome dai canestri di giunco in cui viene modellato. La sua peculiarità è la stagionatura nei caratteristici 'fondaci', antichi locali freschi e ventilati del centro storico, dove il formaggio matura sviluppando aromi complessi e una pasta compatta dal sapore intenso e leggermente piccante.
Durante la sagra le vie del paese si riempiono di degustazioni e stand gastronomici dove assaggiare il canestrato in diverse stagionature, accompagnato da abbinamenti enogastronomici con i vini lucani. Mercatini, musica e serate conviviali animano il borgo in un clima di festa autentica e partecipata.
Adagiata tra i monti della Val d'Agri, Moliterno accoglie i visitatori con paesaggi suggestivi e una forte identità gastronomica. Partecipare alla sagra significa scoprire un formaggio IGP d'eccellenza e vivere un'esperienza autentica nel cuore della Lucania casearia.
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Informazioni pratiche
- Tipo di evento
- Sagra
- Quando
- 24–27 ago 2026
- Dove
- Moliterno (Potenza), Basilicata
- Come arrivare
- Indicazioni stradali
Cosa si mangia
canestratoformaggivino
Domande frequenti
Quando si svolge Sagra del Canestrato di Moliterno?
Si tiene 24–27 ago 2026, in estate. Le date possono variare di anno in anno: prima di partire conviene confermarle su i canali ufficiali dell'evento.
Dove si svolge Sagra del Canestrato di Moliterno?
A Moliterno, in provincia di Potenza (Basilicata), Moliterno. La posizione esatta è indicata sulla mappa di questa pagina.
Cosa si mangia a Sagra del Canestrato di Moliterno?
Tra i piatti serviti agli stand: canestrato, formaggi, vino, prodotti della tradizione Basilicata.
Si paga l'ingresso a Sagra del Canestrato di Moliterno?
L'ingresso è di norma libero: si paga solo ciò che si consuma o si acquista agli stand. Per eventuali aree o spettacoli a pagamento, controlla il programma su i canali ufficiali dell'evento.
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