Sagra
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Sagra del Canestrato di Moliterno
fine agosto 2026
Moliterno (Potenza), Basilicata
I giorni esatti non li abbiamo ancora confermati. Sappiamo che la manifestazione si tiene in questo periodo, ma finche' non leggiamo le date su una fonte ufficiale preferiamo non scriverle: chiedile agli organizzatori prima di metterti in viaggio. Se le conosci, scrivicele e le pubblichiamo.
Informazioni raccolte da fonti pubbliche · Ultimo aggiornamento: 1 ottobre 2026
La Sagra del Canestrato di Moliterno celebra uno dei formaggi più rinomati della Basilicata: il Canestrato di Moliterno IGP, prodotto stagionato dal gusto inconfondibile. La festa si tiene di norma ad agosto e rende omaggio a una tradizione casearia secolare nel borgo della Val d'Agri, in provincia di Potenza.
Il Canestrato di Moliterno è un formaggio a base di latte di pecora e capra, che prende il nome dai canestri di giunco in cui viene modellato. La sua peculiarità è la stagionatura nei caratteristici 'fondaci', antichi locali freschi e ventilati del centro storico, dove il formaggio matura sviluppando aromi complessi e una pasta compatta dal sapore intenso e leggermente piccante.
Durante la sagra le vie del paese si riempiono di degustazioni e stand gastronomici dove assaggiare il canestrato in diverse stagionature, accompagnato da abbinamenti enogastronomici con i vini lucani. Mercatini, musica e serate conviviali animano il borgo in un clima di festa autentica e partecipata.
Adagiata tra i monti della Val d'Agri, Moliterno accoglie i visitatori con paesaggi suggestivi e una forte identità gastronomica. Partecipare alla sagra significa scoprire un formaggio IGP d'eccellenza e vivere un'esperienza autentica nel cuore della Lucania casearia.
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Informazioni pratiche
- Tipo di evento
- Sagra
- Quando
- fine agosto 2026
- Dove
- Moliterno (Potenza), Basilicata
- Come arrivare
- Indicazioni stradali
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Cosa si mangia
canestratoformaggivino
Domande frequenti
Quando si svolge Sagra del Canestrato di Moliterno?
Si tiene fine agosto 2026, in estate. Le date possono variare di anno in anno: prima di partire conviene confermarle sui canali ufficiali dell'evento.
Dove si svolge Sagra del Canestrato di Moliterno?
A Moliterno, in provincia di Potenza (Basilicata), Moliterno. La posizione esatta è indicata sulla mappa di questa pagina.
Cosa si mangia a Sagra del Canestrato di Moliterno?
Tra i piatti serviti agli stand: canestrato, formaggi, vino, prodotti della tradizione Basilicata.
Si paga l'ingresso a Sagra del Canestrato di Moliterno?
Il costo dell'ingresso non è indicato per questa sagra. Di solito si entra senza biglietto e si paga solo ciò che si consuma o si acquista agli stand: per esserne sicuri, controlla sui canali ufficiali dell'evento.