
8–11 ago 2026
Sagra di San Rocco ad Albaredo d'Adige
Albaredo d'Adige (Verona)

Foto: Jon Sullivan · Public domain · via Wikimedia Commons
22–25 gen 2026
Verona, Verona (Verona), Veneto
Date e programma sono indicativi e possono variare. Verifica sempre le informazioni sui canali ufficiali dell'evento prima di partire.
A Novaglie, alle porte di Verona, si celebra un ortaggio che è vanto e identità della zona: il broccolo fiolaro, varietà tipica e antichissima che cresce nelle campagne attorno alla città scaligera. Il suo nome deriva dai fioi, i piccoli germogli laterali che spuntano lungo il fusto e che rappresentano la parte più tenera e saporita della pianta. Coltivato secondo metodi tradizionali e raccolto nei mesi freddi, quando il gelo ne addolcisce il sapore, il broccolo fiolaro è una verdura dal gusto intenso e leggermente amarognolo, protagonista di numerose ricette della cucina veronese. La sagra gli rende omaggio proponendolo in tutte le sue versioni: saltato in padella, nei risotti, nelle minestre, come contorno saporito o ingrediente di piatti più elaborati, in un viaggio gastronomico che ne esalta versatilità e carattere. Il visitatore trova qui l'occasione di scoprire un prodotto a chilometro zero, difficile da reperire altrove e profondamente legato all'identità del territorio. L'atmosfera è quella delle feste di paese veronesi, con stand gastronomici, tavolate conviviali e il calore di una comunità orgogliosa delle proprie radici contadine. È un appuntamento che valorizza la sapienza degli orticoltori locali e la ricchezza di una tradizione agricola che ha saputo custodire varietà uniche. La Sagra del Brocolo Fiolaro è un invito a riscoprire i sapori autentici dell'orto veronese, semplici e genuini, espressione di una terra fertile e di un saper fare tramandato nel tempo.
Sagra del Brocolo Fiolaro si svolge 22–25 gen 2026, in inverno. Come la maggior parte delle sagre italiane torna ogni anno in questo periodo: ti consigliamo di verificare le date dell'edizione in corso prima di organizzare la visita.
L'evento si tiene a Verona, in provincia di Verona, in Veneto (Verona). Di norma anima il centro abitato e le sue piazze con stand, banchi ed espositori dedicati alla manifestazione.
La gastronomia è il cuore della festa: tra le specialità da assaggiare ci sono broccolo, verdure, cucina tipica. Sono piatti e prodotti della tradizione Veneto, preparati e serviti negli stand durante la manifestazione.
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22–25 mag 2026
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L'ingresso a sagre come Sagra del Brocolo Fiolaro è generalmente libero e gratuito. Si paga soltanto ciò che si sceglie di consumare o acquistare presso gli stand gastronomici e i banchi presenti; per eventuali aree o spettacoli a pagamento conviene controllare il programma ufficiale dell'edizione.
Sagra del Brocolo Fiolaro si tiene a Verona (Verona, Veneto). Puoi raggiungere il luogo in auto e aprire le indicazioni stradali dalla mappa di questa pagina o dal pulsante "Indicazioni stradali", che avvia il navigatore verso le coordinate esatte dell'evento.
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