Sagra dei Vecchi Tempi

Nella suggestiva Ostuni, la Città Bianca della provincia di Brindisi, la Sagra dei Vecchi Tempi riporta indietro nel tempo, celebrando i sapori e le atmosfere della tradizione contadina pugliese. La manifestazione è un viaggio nella memoria, in cui le antiche ricette e i gesti di un tempo rivivono attraverso degustazioni e ambientazioni che evocano la vita rurale del passato. Protagoniste della tavola sono le orecchiette, simbolo della cucina pugliese, lavorate a mano e proposte con i condimenti della tradizione, accompagnate dai salumi del territorio e dai vini locali. Gli stand allestiti tra i vicoli bianchi del centro storico offrono specialità che raccontano la genuinità e la semplicità della cucina povera, fatta di prodotti della terra e sapori autentici. La sagra è anche un'occasione per riscoprire mestieri, usanze e tradizioni di una volta, in un'atmosfera che intreccia gastronomia e cultura popolare. Passeggiare tra le strade candide di Ostuni, assaporando i piatti della tradizione, regala un'esperienza che unisce gusto e suggestione paesaggistica. Tra musica, bancarelle e l'ospitalità calorosa tipica del Salento, residenti e visitatori vivono insieme un clima di festa e convivialità. La Sagra dei Vecchi Tempi è un omaggio alle radici contadine della comunità e un'occasione per celebrare l'identità gastronomica di uno dei borghi più affascinanti della Puglia.