Sagra dei Piselli di Montegiordano

Nell'Alto Ionio cosentino, dove le colline scendono verso il mare e la primavera tinge i campi di verde tenero, Montegiordano celebra un protagonista umile e prezioso della sua tavola: il pisello locale. A fine marzo il borgo si raccoglie attorno a questa sagra che ha il sapore della tradizione contadina, quando l'orto torna a donare i suoi primi frutti e la cucina di casa li trasforma in piatti semplici e saporiti. Tra gli stand si possono assaggiare le preparazioni che da sempre raccontano questa terra: piselli cucinati con sapienza, zuppe e pietanze della cucina povera dove il legume incontra gli altri prodotti dell'orto. L'atmosfera è quella genuina dei piccoli paesi calabresi, fatta di degustazioni, chiacchiere tra i vicoli e l'orgoglio di mostrare un prodotto identitario. Camminare tra i banchi significa scoprire i sapori autentici di un territorio agricolo che ha mantenuto il legame con i ritmi della terra e delle stagioni. Per il visitatore è l'occasione di conoscere un angolo meno battuto della Calabria, tra ospitalità sincera e gastronomia contadina. La festa cade nel periodo primaverile, quando i piselli freschi sono al meglio e il paese si veste dell'energia della bella stagione che ricomincia.