Sagra dei Maccheroni

A Sant'Agata del Bianco, borgo della Locride che diede i natali allo scrittore Saverio Strati, la Sagra dei Maccheroni celebra uno dei piatti simbolo della cucina calabrese: la pasta fatta a mano. Qui i maccheroni nascono ancora dalle mani sapienti delle donne del paese, lavorati con il ferretto secondo un gesto antico che si tramanda da generazioni. Conditi con i sughi corposi della tradizione, profumati e ricchi di sapore, diventano protagonisti di una festa che unisce gusto e memoria. Tra le vie del borgo si respira l'atmosfera autentica delle sagre estive del Sud, con le bancarelle, gli odori della cucina di casa e l'allegria della gente che si ritrova a tavola. La pasta fatta in casa racconta la sapienza contadina di questa terra, dove ogni piatto è il frutto di tempo, pazienza e ingredienti genuini. Accanto ai maccheroni trovano spazio gli altri sapori del territorio, in un'esperienza che invita a riscoprire la cucina più vera della Locride. L'evento è anche un'occasione per visitare un paese legato alla letteratura e alla memoria di un territorio ricco di storie. L'atmosfera è quella conviviale e calorosa delle feste di paese, dove musica e tradizione accompagnano le serate. La sagra si tiene nel periodo estivo, quando il borgo si anima e accoglie visitatori in cerca di sapori autentici e di calda ospitalità calabrese.