Sagra degli Umbrichelli

Monteleone d'Orvieto celebra in agosto la Sagra degli Umbrichelli, dedicata alla pasta simbolo della cucina umbra. Monteleone d'Orvieto, borgo della provincia di Terni al confine con la Toscana, dedica alla festa gli umbrichelli, gli spaghetti grossi fatti a mano con acqua e farina, senza uovo, tipici dell'Umbria e conosciuti in altre zone come umbricelli o pici, conditi con i sughi della tradizione. Durante la sagra gli stand gastronomici propongono gli umbrichelli conditi all'aglione, al ragù o al tartufo, insieme agli altri piatti della cucina umbra, ai salumi e ai prodotti tipici, accompagnati dal vino dei colli, tra cui l'Orvieto e i rossi della zona. Le bancarelle offrono prodotti tipici e artigianato, e la festa unisce la gastronomia a musica dal vivo, spettacoli e attività per le famiglie, in una manifestazione estiva che celebra la pasta fatta a mano della tradizione. Monteleone d'Orvieto conserva un borgo medievale raccolto su una collina al confine tra l'Umbria e la Toscana, con il centro storico, la torre e i panorami sulla campagna, in una zona di colline coltivate a vigneti e olivi vicino a Orvieto e al lago Trasimeno. La zona offre a chi visita borghi, cantine e la natura del confine umbro-toscano. Chi visita può abbinare la sagra a una visita a Orvieto, a una gita al Trasimeno o a un giro tra i borghi del confine. Monteleone d'Orvieto si raggiunge in auto da Orvieto o da Chiusi. La Sagra degli Umbrichelli celebra la pasta simbolo della cucina umbra, in un borgo al confine con la Toscana.