Sagra degli Gnocchi di Civita d'Oricola

Nella frazione di Civita d'Oricola, antico borgo affacciato sulla Piana del Cavaliere ai confini con il Lazio, una sagra di lunga tradizione celebra un piatto semplice e amatissimo: gli gnocchi fatti a mano. Preparati come una volta, impastati e lavorati con pazienza secondo i gesti tramandati dalle nonne, gli gnocchi vengono conditi con sughi saporiti che profumano le strade del centro storico e radunano residenti e visitatori attorno alle lunghe tavolate. La festa e un tripudio di convivialita: tra gli stand gastronomici, il vino del posto che scorre allegro e la musica che accompagna le serate, si respira l'autenticita genuina delle feste di paese abruzzesi. E un'occasione per gustare un piatto della cucina povera nella sua versione piu vera, in compagnia e a prezzi onesti, mentre il borgo si anima di luci e voci. L'atmosfera calorosa e accogliente fa sentire ogni ospite parte della comunita. Appuntamento ideale per chi ama la cucina tradizionale e le sagre senza fronzoli, e perfetto per una serata spensierata in famiglia o tra amici; conviene arrivare con appetito e voglia di stare in compagnia.