Sagra degli Gnocchi al Tegamino

Roccaromana celebra in luglio la Sagra degli Gnocchi al Tegamino, dedicata a un piatto della tradizione contadina del Casertano. Roccaromana, borgo della provincia di Caserta ai piedi del Monte Maggiore, dedica alla festa gli gnocchi al tegamino, il piatto simbolo della sagra, gli gnocchi cotti e serviti nel tegamino secondo la ricetta tradizionale, conditi con il sugo e gratinati. Durante la sagra gli stand gastronomici propongono gli gnocchi al tegamino, preparati secondo la tradizione, insieme ai piatti della cucina casertana e ai prodotti locali, accompagnati dai vini del territorio, tra cui il Pallagrello e il Casavecchia della zona. Le bancarelle offrono prodotti tipici e artigianato, e la festa unisce la gastronomia a musica dal vivo, spettacoli e attivita per le famiglie, in una manifestazione estiva che celebra i sapori della tradizione. Roccaromana conserva un borgo raccolto ai piedi del Monte Maggiore, dominato dalla torre normanna e dai resti del castello che sovrastano il paese, in una zona interna e autentica dell'Alto Casertano, terra di boschi, vigneti e borghi. La zona offre a chi visita colline, boschi, borghi e la vicinanza con le cantine del Pallagrello e con la Reggia di Caserta. Chi visita puo abbinare la sagra a una visita alla torre normanna, a un giro tra le cantine o a una gita alla Reggia di Caserta. Roccaromana si raggiunge in auto da Caserta verso l'Alto Casertano. La Sagra degli Gnocchi al Tegamino celebra un piatto della tradizione contadina del Casertano. La sagra richiama ogni estate gli abitanti della zona e i visitatori, che uniscono i sapori della tradizione alla scoperta dell'Alto Casertano e delle sue cantine.