Sa Sartiglia

Sa Sartiglia è la giostra equestre che chiude il Carnevale a Oristano, una delle più antiche e affascinanti d'Italia, con radici che affondano nel Medioevo e nei tornei cavallereschi. Tutto ruota attorno a su Componidori, il capocorsa scelto e poi vestito e benedetto sopra una tavola secondo un rituale lento e preciso, curato dalle massaie: una volta abbigliato con la maschera androgina, la camicia e il velo, non tocca più terra fino alla fine della corsa, quasi fosse una figura sospesa tra l'umano e il sacro. Guida i cavalieri che, lanciati al galoppo lungo una via coperta di sabbia, tentano di infilare con la spada o con lo stocco una stella di metallo appesa a un nastro: più stelle si prendono, migliore sarà, secondo la tradizione, l'annata agricola. La corsa si chiude con le pariglie, gruppi di tre cavalieri che eseguono acrobazie in piedi su cavalli lanciati insieme, tra il fiato sospeso del pubblico. Nei giorni di festa a Oristano si mangiano i dolci di Carnevale, come le zippole fritte, e si beve la Vernaccia, il vino ambrato e ossidativo che è il simbolo enologico della città. La corsa si tiene due volte, l'ultima domenica di Carnevale e il martedì grasso, organizzata dai due gremi cittadini. Oristano si raggiunge facilmente lungo la statale e la ferrovia: conviene arrivare presto per un buon posto lungo la via della corsa e coprirsi bene, perché a febbraio, anche in Sardegna, fa freddo.